दोस्तो, आज मैं
बनाने जा रही हूँ नवरात्री स्पेशल व्रत फलहारी सिंघाड़ा फ्राई रेसिपी. ये बहुत ही
आसान रेसिपी है जल्दी से बनकर तैयार हो जाती तो आइये बनायें नवरात्री व्रत फलहारी
फ्राई रेसिपी
सामग्री ( Ingredients )
2 कप - सिंघाड़े उबले हुए – boiled water chestnut
3 हरीमिर्च - कटी हुयी – green chili
½ कप -
हरा धानियां - green coriander
1 चम्मच - जीरा - cumin
1 चम्मच - सेंधानमक या स्वादनुसार - rock salt
1 कप - देशी घी - ghee
विधि / How to Make Vrat Falhari Singhada
सबसे पहले सिंघाड़े
को तैयार करेंगे. सिंघाड़े को तैयार करने के लिए गैस ऑन करें सिंघाड़े को बॉईल कर
लें. जब सिंघाड़े बॉईल हो जाए तो उसमें से पानी निकाल के अलग कर दें. और सिंघाड़े को
किसी और बर्तन में निकाल के रख दें.
अब गैस ऑन करें और
पैन गर्म होने रख दें जब पैन गर्म हो जाए तब इसमें घी डालें और गर्म होने दें, जब
घी गर्म हो जाए तब घी में जीरा डालें और उसे अच्छे से भून लें. अब इसमें हरीमिर्च
डालें और हरीमिर्च को भी अच्छे से भून लें. जब हरीमिर्च भुन जाए तब इसमें सिंघाड़ा
डालें. और अच्छे से फ्राई करें अब सेंधा नमक मिला दे और 5 मिनट तक फ्राई करें. 5
मिनट के बाद इसमें हरा धानियां ऐड करें और गैस बंद करदे. अब नवरात्री व्रत स्पेशल फलहारी
सिंघाड़ा रेसिपी तैयार है.
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