рдЪрдЯрдкрдЯे рдЖрд▓ू рдл्рд░ाрдИ рдПрдХ рдРрд╕ी рд░ेрд╕िрдкी рд╣ै рдЬो рдмрд╣ुрдд рд╣ी рдЬрд▓्рджी рдмрди рдЬाрддी рд╣ै. рдЙрдмрд▓े рд╣ुрдП рдЖрд▓ू рд╣ो рддो 5 рдоिрдирдЯ рдоें рдЗрд╕ рддрд░рд╣ рдЖрд▓ू рдХो рдмрдиाрдХрд░ рдЦाрдиे рд╕े рдкेрдЯ рднрд░ рдЬाрдПрдЧा. рддो рдЖрдЗрдпे рдЪрдЯрдкрдЯे рдЖрд▓ू рдл्рд░ाрдИ рд░ेрд╕िрдкी.
рд╕ाрдордЧ्рд░ी ( Ingredients )
500 рдЧ्рд░ाрдо - рдЖрд▓ू - boiled potato
1/2 рдХрдк - рд╣рд░ा рдзाрдиिрдпां - green coriander
1 рдХрдк - рдк्рдпाрдЬ рдХрдЯी рд╣ुрдпी - onion
1 рдЪрдо्рдордЪ - рдЬीрд░ा - cumin
1 рдЪрдо्рдордЪ - рдирдордХ рдпा рд╕्рд╡ाрджрдиुрд╕ाрд░ - salt
1 рдЪрдо्рдордЪ - рд▓ाрд▓рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░ - red chili powder
7 рд╣рд░ीрдоिрд░्рдЪ - рдХрдЯी рд╣ुрдпी - green chili
8 рдХрд▓ी - рд▓рд╣рд╕ुрди - garlic
1/2 рдХрдк - рдЖрдпрд▓ - oil
рд╡िрдзि / How to Make Chatpate Aloo Fry
рд╕рдмрд╕े рдкрд╣рд▓े рдЖрд▓ू рд▓ें рдФрд░ рдЖрд▓ू рдХो рдЙрдмाрд▓ рдХрд░ рдЫीрд▓ рд▓ें. рдЕрдм рдлिрд░ рдЧैрд╕ рдСрди рдХрд░ें рдФрд░ рдХрдвाрдИ рдоें рдЖрдпрд▓ рдЧрд░्рдо рдХрд░рдиे рд░рдЦ рджें. рдЕрдм рдЖрд▓ू рд▓ें рдФрд░ рдЖрд▓ू рдХो рдЫोрдЯे-рдЫोрдЯे рдЯुрдХреЬों рдоें рдХाрдЯ рд▓ें. рдЕрдм рдЖрдпрд▓ рджेрдЦें рдЕрдЧрд░ рдЖрдпрд▓ рдЧрд░्рдо рд╣ो рдЧрдпा рд╣ै рддो рдЙрд╕рдоें рдЬीрд░ा рдбाрд▓ें рдФрд░ рднूрди рд▓ें. рдЕрдм рд▓рд╣рд╕ुрди, рд╣рд░ीрдоिрд░्рдЪ, рдк्рдпाрдЬ, рдбाрд▓ें рдФрд░ рдм्рд░ाрдЙрди рд╣ोрдиे рддрдХ рднूрди рд▓ें. рдЬрдм рдм्рд░ाрдЙрди рд╣ो рдЬाрдП рддрдм рдЗрд╕рдоें рдЖрд▓ू рдРрдб рдХрд░ рджें рдФрд░ рдл्рд░ाрдИ рдХрд░ें.
рдЕрдм рдЖрд▓ू рдоैं рдоिрд░्рдЪ рдФрд░ рдирдордХ рдРрдб рдХрд░ें рдФрд░ рдЕрдЪ्рдЫे рд╕े рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ рд▓ें. рдХрд░ीрдм 2 рдоिрдирдЯ рдЪрд▓ाрддे рд░рд╣ें. рдЬрдм рдЕрдЪ्рдЫे рд╕े рдоिрдХ्рд╕ рд╣ो рдЬाрдП рддрдм рд╣рд░ा рдзाрдиिрдпां рдРрдб рдХрд░ рджें рдФрд░ рдЧैрд╕ рдмंрдж рдХрд░ рджें. рдзрдиिрдпा рдХो рдЕрдЪ्рдЫे рд╕े рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ рджें, рдЕрдм рдЖрд▓ू рдХी рдЪрдЯрдкрдЯे рдЖрд▓ू рдХी рд░ेрд╕िрдкी рддैрдпाрд░ рд╣ै.
рдЖрдк рдЗрд╕ рд░ेрд╕िрдкी рд╕े рдЬुреЬे рд╕ुрдЭाрд╡ рд╣рдоें рдХрдоेंрдЯ рдмॉрдХ्рд╕ рдоें рд╢ेрдпрд░ рдХрд░े।