рдмрдеुрдЖ рд╕рд░्рджिрдпों рдХे рдоौрд╕рдо рдЖрд╕ाрдиी рд╕े рдоिрд▓рддा рд╣ै. рдмрдеुрдЖ рдЦाрд╕рдХрд░ рдЙрдд्рддрд░ рднाрд░рдд рдоें рдЦाрдпा рдЬाрддा рд╣ै. рдЙрдд्рддрд░ рднाрд░рддीрдп рдмреЬे рдЪाрд╡ рд╕े рдмрдеुрдЖ рдХी рдмрдиी рд░ेрд╕िрдкी рдЦाрддे рд╣ै. рдоैं рдмрдеुрдЖ рдХी рд░ोрдЯी рдмрдиाрдИ рдеी, рдЙрд╕ी рддрд░рд╣ рдмрдеुрдЖ рдХा рдкрд░ाрдаा рдмрдиाрдпा рдЬाрддा рд╣ै.
рд╕ाрдордЧ्рд░ी ( Ingredients )
500 рдЧ्рд░ाрдо - рдЧेंрд╣ू рдХा рдЖрдЯा
250 рдЧ्рд░ाрдо - рдмрдеुрдЖ
4-5 рд╣рд░ीрдоिрд░्рдЪ - рдХрдЯी рд╣ुрдпी
1 рдкिंрдЪ - рд╣ींрдЧ
1/2 рдЪрдо्рдордЪ - рдЕрджрд░рдХ рдкेрд╕्рдЯ
1/2 рдЪрдо्рдордЪ - рдЕрдЬрд╡ाрдЗрди
1 рдЪрдо्рдордЪ - рд▓ाрд▓рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░
1 рдмреЬी рдЪрдо्рдордЪ - рдСрдЗрд▓
рдирдордХ - рд╕्рд╡ाрджрдиुрд╕ाрд░
рд╡िрдзि / How to Make Bathua Paratha
рд╕рдмрд╕े рдкрд╣рд▓े рдмрдеुрдЖ рд▓ें рдФрд░ рдмрдеुрдЖ рдХो рд╕ाреЮ рдкाрдиी рд╕े рдзो рд▓ें. рдЙрд╕рдХे рдмाрдж рдЙрд╕े рдЙрдмाрд▓ рд▓ें. рдЙрдмрд▓рдиे рдХे рдмाрдж рдЙрд╕рдоें рд╕े рдЪрд▓рдиी рдХी рд╕рд╣рдпрддा рд╕े рдкाрдиी рдиिрдХाрд▓ рджें рдФрд░ рдаोрдбा рдаंрдбा рд╣ोрдиे рджें. рдЬрдм рдаंрдбा рд╣ो рдЬाрдпे рддрдм рдмрдеुрдЖ рдХो рдкीрд╕ рд▓ें. рдЕрдм рдЧेрд╣ूं рдХा рдЖрдЯा рд▓ें рдФрд░ рдЙрд╕рдоें рдмрдеुрдЖ рдХो рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ рд▓ें рдФрд░ рдЙрд╕рдХे рдмाрдж рд╕рднी рдорд╕ाрд▓े рдЖрдЯे рдоें рдРрдб рдХрд░ рд▓ें, рдЬैрд╕े рдЧेंрд╣ू рдХा рдЖрдЯा рдЧूंрдеा рдЬाрддा рд╣ै, рдЙрд╕ी рдк्рд░рдХाрд░ рдЧूंрде рдХрд░ рддैрдпाрд░ рдХрд░ рд▓ें. рдЕрдм рдЖрдЯे рдХी рд▓ोрдИ рдмрдиा рд▓ें рдФрд░ рдкрд░ाрдаा рдмेрд▓ें рдЕрдЧрд░ рдкрд░ाрдаा рдмेрд▓рдиे рдоें рдЪिрдкрдХे рддो рдеोрдбा рдСрдЗрд▓ рд▓рдЧा рд▓ें. рдЙрд╕рдХे рдмाрдж рдЧैрд╕ рдСрди рдХрд░ рджें рдФрд░ рдЙрд╕ рдкрд░ рддрд╡ा рд░рдЦ рджें. рдЬрдм рддрд╡ा рдЧрд░рдо рд╣ो рдЬाрдпे рддрдм рдКрдкрд░ рдкрд░ाрдаा рдбाрд▓ें. рдЬрдм рдПрдХ рддрд░рдл рд╕ेрдХ рд▓ें рддो рдкрд▓рдЯ рджें рдФрд░ рджूрд╕рд░ी рддрд░рдл рдЖрдпрд▓ рд▓рдЧा рджें рдлिрд░ рдкрд▓рдЯ рджें. рдЕрдм рдмрдеुрдЖ рдФрд░ рдкाрд▓рдХ рдХा рдкрд░ाрдаा рдмрдиा рдЪूрдХा рд╣ै.
рдЖрдк рдЗрд╕ рд░ेрд╕िрдкी рд╕े рдЬुреЬे рд╕ुрдЭाрд╡ рд╣рдоें рдХрдоेंрдЯ рдмॉрдХ्рд╕ рдоें рд╢ेрдпрд░ рдХрд░े।